Endüstri organizasyonu Visita’nin yayınladığı verilere göre, restoran sektörünün bir önceki yıla oranla finansal olarak yüzde 4.2 oranında büyüdü. Son 10 yıl içerisinde sadece 2007 ve 2012 yılında sektörün büyüme gösterdiği belirtilen çalışmada, 2014 yılında sektörde toplam 110.5 milyar Kronluk bir ciro elde edildiği vurgulandı.

Gastronomi sektöründe en hızlı büyümenin yüzde 8’lik bir oranla kafe ve pastanelerde yaşandığı belirtilirken, restoran sektöründe 2014 yılında 4 bin yeni istihdamın sağlandığının da altı çizildi.